Kürbisrisotto mit karamellisierten Tomaten
Wie mein Freund so schön sagt: „It’s pumpkin season! It’s no treason!“ Und deshalb gibt es ganz ohne viel Tamtam ein leckeres vegetarisches Rezept mit Kürbis:
Blackberry Cheesecake mit Crunch aus Lotus-Keksen
Als wir letztens bei den Eltern meines Freundes zu Besuch waren, hatten sie so viele Brombeeren im Garten, dass sie nicht wussten, was sie noch alles damit machen sollten.
Vegan Porridge Bowl
Ich mag Porridge, finde ihn manchmal aber sehr langweilig! Smoothie Bowls sind nicht mein Fall, aber die Toppings liebe ich heiß –
Sommer-Salat mit Ruccola, Wassermelone & Feta
Ich esse in letzter Zeit ziemlich wenig. Das liegt vor allem an der Hitze. Da ich keine Lust auf herzhafte Mahlzeiten, die lange im Magen bleiben, habe, musste ich mir etwas anderes überlegen.
Frühstücks-Omelette mit Gemüse
Ich liebe Frühstück. Frühstück ist für mich viel wichtiger als Mittag- oder Abendessen und deshalb gebe ich mir dafür auch am meisten Mühe.
Karotten-Zucchini Brownies mit Ovomaltinecreme
Ich habe letztens wieder Lust auf Brownies gehabt und wollte sie unbedingt selbst machen. Etwas, das ich wirklich ungern mache, da mir Brownies normalerweise nicht gelingen.